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厨房设备的安装

作者:admin 发布日期:2017/5/17 关注次数: 二维码分享


厨房设备的安装:

1、热厨区安装:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜;

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2、储藏设备安装:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;

3、洗涤消毒设备安装:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;

4、调理设备安装:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制设备。

5、食品机械安装:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;


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6、制冷设备安装:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。

7、通风设备安装:抽油烟、送鲜风及油烟净化系统



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